Fetuccini con salsa a la huancaína con jugosa carne de res
Tequeños relleno de lomo acompañado de salsa cabo blanco (picante)
Tequeños relleno de queso fresco acompañado de salsa guacamole
Media milanesa napolitana con acompañamiento y bebida a elección.
2 empanadas de carne con limón.
Pan campesino de grano tostado, servido con guacamole y huevo duro.
Acompañado con jamón inglés.
Huevos revueltos con salchicha huachana.
Huevos revueltos con (elegir 1 opción)
Huevos revueltos con tomate concasse, queso parmesano rallado y aceite de oliva. Elegir acompañamiento: (01 opción)
Relleno de (elegir hasta 2 opciones)
Hechos en casa, acompañados con dos frutas a escoger servidos con miel de maple (elegir hasta 2 opciones)
Tamal de pollo acompañado de salsa criolla.
Tostada a la plancha en pan brioche con miel, azúcar, canela, huevo y frutas (fresas y arándanos).
Nuestras deliciosas tostadas acompañadas con mermelada y mantequilla.
Lechuga orgánica , pavo , champignones, guacamole, tomate y aliño mediterráneo.
Lechuga orgánica, espinaca, tomate, palta, huevo, pollo a la plancha en trozos y aliño de la casa.
Lechuga orgánica, crotones, pollo a la plancha en trozos, parmesano y salsa caesar.
Milanesa de pollo, mozzarella, jamón inglés, orégano y salsa pomodoro
Corazones de alcachofa, arúgula, lechugas orgánicas, lola rosa, palta, huevo duro, jamón inglés y queso fresco con aliño a elección.
Atún, lechugas orgánicas, lechuga americana, huevo duro, cebolla blanca en pluma, aceitunas negras y tomates con vinagreta blanca.
Lechugas orgánicas, crotones, queso parmesano; mezclado con nuestra deliciosa salsa caesar.
Lechugas orgánicas, pechuga de pollo deshilachado o pollo a la plancha en trozos , crotones, envueltas, con salsa caesar y un espolvoreo de queso parmesano.
Queso mozzarella, tomate y albahaca con un toque de aceite de oliva.
Pollo deshilachado, palta,quesos, tocino, jamón, tomate,aceituna negra, lechuga, espinaca, huevo con aliño de la casa.
Lechugas orgánicas , pechuga de pollo deshilachada, palta, huevo duro, queso fresco, queso edam, champiñones encurtidos con aliño de la casa.
Pechuga de pavo al horno, palta, tomate, queso fresco, huevo duro, champiñones frescos, lechugas orgánicas, espinaca con vinagreta blanca.
Lechugas orgánicas, zanahoria, tomate, huevo, queso fresco, pollo deshilachado, palta, espinaca, quinua con aliño de la casa.
Piña, papaya, fresa, manzana, arándanos, acompañada de miel y yogurt
Lechugas orgánicas, espinaca, queso edam, tomate, choclito dulce, tocino crocante, aceitunas negras, huevo duro y palta con aliño a elección.
Lechugas orgánicas, tomate, pepino, palta con aliño de la casa.
Lechugas orgánicas, tomate, pepino, palta, espárragos, palmitos y champiñones encurtidos con aliño a elección.
Lechugas orgánicas, espinaca en juliana, pechuga de pollo deshilachada, aceitunas verdes, palmitos, tomate, albahaca, huevo duro con aliño a elección.
Lechugas orgánicas, pechuga de pollo deshilachada, espárragos, palmitos, mozzarella, champiñones encurtidos, tomate en dados con aliño a elección.
Lechugas orgánicas, jamón inglés, prosciutto, queso edam, lomito ahumado, pechuga de pollo deshilachada, huevo duro, tomate con aliño de la casa.
Base a elección, langostinos al panko, tomate, manzana, pepino, frejol chino, piña, palta y ajonjolí tostado con aliño a elección.
Base a elección, langostinos, palta, lolla rosa, col morada, holantao, durazno y ajonjolí tostado con aliño a elección.
Base de arroz blanco, lechuga, quinua blanca o tricolor, pepino, queso crema, palta, filete de atún en conserva, tomate en cuadraditos, cebolla blanca y aceitunas negras con aliño acevichado.
Base de arroz blanco, lechuga, quinua blanca o tricolor filete de pechuga de pollo a la plancha en trozos con salsa teriyaki, lollo rosa, tomate, guacamole, encurtido oriental, semillas de ajonjolí, con vinagreta cabo blanco. (picante)
Base de arroz blanco, lechuga, quinua blanca o tricolor, pollo a la plancha en trozos, queso edam, tomate, palta, champiñones encurtidos y espinaca. Con aliño de la casa.
Jamón de pavo acompañado de queso fresco, tomate, huevo y mayonesa en pan ciabatta integral.
Jamón inglés, queso edam, mozzarella, pastrami, huevo duro, lomito ahumado, pollo con mayonesa, tomate y un toque de orégano en pan sandwich.
Mozzarella, prosciutto, albahaca, tomate y aceite de oliva en pan ciabatta integral.
Pan ciabatta blanco con mayonesa, jamón inglés, prosciutto, lomito ahumado, tomate, queso edam y lechuga orgánica.
Asado en su jugo con lechuga orgánica acompañado de salsa criolla en pan ciabatta blanco.
Pechuga de pollo deshilachado a la plancha mezclada con mayonesa de blue cheese, queso edam, lomito ahumado, jamón inglés y champiñones en pan sandwich.
Baguettino con jamón del país, lechuga, salsa criolla y mayonesa de la casa.
Mozzarella, albahaca, tomate con aceite de oliva en pan ciabatta integral.
Camote frito, chicharrón de cerdo, salsa criolla en pan ciabatta blanco
Jamón inglés y queso edam.
Pechuga de pollo deshilachada envuelta en mayonesa, palta, tomates deshidratados con una salsa de vinagre balsámico en pan ciabatta blanco
Mozzarella, jamón del pais, tomate deshidratado, albahaca y mayonesa con pimientos, aceite de oliva en pan ciabatta integral.
Lomito de res en trozos con tomate, cebolla salteados en wok y bañados en queso edam en pan ciabatta blanco.
Mayonesa, queso edam, mozzarella, jamón inglés, pastrami de pavo, jamón de pavo, lomito ahumado, lechuga y tomate en pan sandwich.
Pechuga de pollo deshilachada calentada a la plancha mezclada con mayonesa, pimientos picados, cebolla, salame, queso edam y jamón inglés en pan sándwich
Jamón inglés, mozzarella, tomate, huevo, queso edam, mayonesa en pan ciabatta blanco.
Pavo al horno acompañado de salsa criolla en pan sandwich.
Prosciutto, mozzarella, tomate deshidratado y salsa de pesto en pan ciabatta blanco.
Pechuga de pollo deshilachada con mayonesa de la casa, manzana y apio picado en pan ciabatta blanco.
Pechuga de pollo deshilachada, mozzarella, lechuga y mayonesa de la casa en pan croissant.
Huevo, tocino crocante, jamón inglés, queso edam, tomate y mayonesa de la casa en pan de molde acompañado de papas fritas.
Pechuga de pollo deshilachada con mayonesa de la casa, tocino crocante, jamón de pavo, tomate, queso edam en pan de molde acompañado de papas fritas.
Pechuga de pollo deshilachada con mayonesa de la casa, jamón inglés, queso edam, con salsa de tomate, mozzarella y un toque de orégano en pan de molde
Pechuga de pollo deshilachada con mayonesa de la casa, jamón inglés, queso edam, con salsa de tomate, mozzarella y un toque de orégano en pan molde
Palitos de mozarella empanizados fritos con salsa pomarola
Rodajas de pan con mantequilla de ajos
Rodajas de pan con mantequilla de ajos y queso mozarella gratinado
Tradicional salsa pero con jamón para darle un sabor especial.
Clásica salsa de carne de res y tomate.
Champiñones, funghí porcini, tocino, albahaca, salsa bechamel y queso parmesano.
Pasta salteada con berenjena, zapallito italiano, cebolla blanca, tomate, pimiento, queso mozzarella y aderezada con un toque de aceite de oliva y ajos.
Salsa bechamel con queso parmesano, trozos de jamón inglés, pechuga de pollo deshilachada, pimiento y champiñones con un toque de picante.
Portobellos y champiñones salteados, mezclados con una salsa funghi porcini, ajo confitado, crema de leche y vino tinto.
Elaborada a base de albahaca fresca, queso parmesano y aceite de oliva.
Salsa de tomates frescos con albahaca y aceite de oliva.
Salsa de tomate, berenjena, mozzarella, albahaca y queso parmesano.
Milanesa de carne acompañada con spaghetti al pesto
La tradicional lasagna con carne molida, salsa bechamel y pomodoro
Acompañamiento (elegir 1 opción)
Filete de pechuga de pollo a la plancha con portobellos y champiñones salteados, mezclados con una salsa funghi porcini, ajo confitado, crema de leche y vino tinto.
Bañado en una salsa a base de pepinillos encurtidos, paprika, cebolla blanca, crema de leche, ajo confitado, pasta de tomate, pimienta. Acompañado de papas fritas y arroz.
Trozos de pechuga de pollo o lomo salteado en wok con cebolla, tomate, ají amarillo, culantro acompañado de papas fritas y arroz
Aceite de oliva, langostinos, alcaparras, rocoto, aceituna negra y perejil
Frankfurter en trozos y papas fritas.
Quinua orgánica cocida acompañada de queso fresco, cebolla, tomate, choclo, rocoto y perejil.
Aceite de oliva, langostinos, ajo confitado, salsa madre, crema de leche y albahaca
Pollo o lomo, cebolla, tomate, ají amarillo, orégano y más.
